Planlægger du en fest, hvor alt bare skal spille? Uanset om det er en fødselsdag, et bryllup, en firmafest eller en sommerfest i haven, er det vigtigt at være godt forberedt. En god fest kræver nemlig lidt mere end bare god musik og kolde drikkevarer. Her får du en overskuelig tjekliste med alt det vigtigste – så du kan læne dig tilbage og nyde festen sammen med dine gæster.
1. Vælg det rette sted
Først og fremmest skal du beslutte, hvor festen skal holdes. Skal det være hjemme hos dig selv, i haven, i et festlokale eller måske i et telt? Tænk over antal gæster, adgang til toiletter, plads til mad og drikke, og om der er mulighed for at fortsætte festen, hvis vejret driller.
2. Invitationer – send dem i god tid
Lav en gæsteliste og send invitationerne ud i god tid. Det gælder både, hvis du sender fysiske invitationer eller bruger sociale medier. Husk at bede gæsterne melde tilbage senest en uge eller to før festen, så du kan planlægge mad, drikke og siddepladser.
3. Mad og drikke – hjemmelavet eller catering?
Skal du selv stå i køkkenet, eller vil du hellere bestille maden udefra? Overvej om det skal være buffet, tapas, grill eller måske en foodtruck. Glem ikke at tage hensyn til gæster med allergier eller særlige kostbehov. Og husk rigeligt med drikkevarer – både med og uden alkohol! Gider man ikke stå for maden, eller serveringen selv, kan man overveje at leje en tjener.
4. Serviceudlejning – slip for opvask og bekymringer
Hvis du ikke har service, stole og borde nok til alle gæster, er serviceudlejning en genial løsning. Mange firmaer tilbyder udlejning af alt fra tallerkener, glas og bestik til stole, borde, duge og endda varmeplader og kaffemaskiner.
Fordelen? Du slipper for at bekymre dig om at have nok udstyr – og endnu bedre: du undgår opvasken, da det hele ofte kan afleveres beskidt. Det er både nemt, professionelt og en kæmpe lettelse, når festen er slut. Mange steder leverer og henter de også det hele, så du ikke selv skal køre frem og tilbage.
5. Musik og stemning
Lav en playliste på forhånd, eller book en DJ eller et liveband, hvis du vil skrue op for stemningen. Husk også lys – lyskæder, stearinlys eller diskolys kan gøre en kæmpe forskel for den rette atmosfære. Overvej også aktiviteter eller lege, hvis det er en mere afslappet fest.
6. Plan B ved dårligt vejr
Holder du fest udendørs, er det en god idé at tænke i alternativer, hvis vejret skulle skifte mening. Lej et telt, hav parasoller eller overdækninger klar, og sørg for varme, hvis aftenen bliver kølig.
7. Glem ikke oprydningen
Jo bedre du forbereder dig, jo nemmere er det at rydde op bagefter. Sørg for skraldespande med poser, måske lidt hjælp fra venner eller familie – og som nævnt tidligere, overvej serviceudlejning, så du slipper for en kæmpe opvask.
Klar til fest?
Med den rette planlægning og et godt overblik kan du sikre, at din fest bliver en succes – og noget både du og dine gæster husker med et smil. Husk at nyde det, og tøv ikke med at få hjælp udefra, hvor det giver mening – især når det gælder serviceudlejning. Det er ofte dét, der gør hele forskellen.